{"id":4586,"date":"2023-01-03T22:40:15","date_gmt":"2023-01-03T21:40:15","guid":{"rendered":"https:\/\/diebuchmacherei.de\/?p=4586"},"modified":"2025-09-24T07:04:29","modified_gmt":"2025-09-24T05:04:29","slug":"express-12-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diebuchmacherei.de\/de_de\/2023\/01\/03\/express-12-2022\/","title":{"rendered":"“Express” 12\/2022"},"content":{"rendered":"\n

\u00dcber Widerstand gegen die Ausbeutung von Mensch und Natur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Von Ulrich Maaz<\/em><\/p>\n\n\n\n

Die Holding der Familie T\u00f6nnies ist mit Abstand der gr\u00f6\u00dfte Fleischverarbeitungskonzern in Deutschland. In die \u00f6ffentliche Kritik geraten ist er im Fr\u00fchjahr 2020 wegen 1.500 Corona-Infektionen in seiner Schlachterei am Stammsitz Rheda-Wiedenbr\u00fcck. Erst dieses Ereignis hat dazu gef\u00fchrt, dass es eine breitere Emp\u00f6rung \u00fcber die unmenschlichen Arbeits- und Lebensbedingungen der migrantischen Arbeiter:innen in den Gro\u00dfschlachtereien gibt \u2013 und als eine staatliche Reaktion die Verabschiedung des Arbeitsschutzkontrollgesetzes.

Der \u00bbJour Fixe Gewerkschaftslinke\u00ab besch\u00e4ftigt sich schon seit Jahren intensiv mit diesem Thema und hat Initiativen gegen das \u00bbSystem T\u00f6nnies\u00ab unterst\u00fctzt. Er hat nun einen Folgeband zu dem 2020 erschienenen Buch \u00bbDas System T\u00f6nnies\u00ab herausgegeben, in dem nicht nur die Arbeitsbedingungen der Arbeiter:innen in der Fleischindustrie behandelt werden, sondern auch die Perspektiven der Fleischindustrie, der Landwirtschaft und der Tierrechte.

Auf gut 200 Seiten finden sich \u00fcber 30 Beitr\u00e4ge, die zum gro\u00dfen Teil schon an anderer Stelle ver\u00f6ffentlicht wurden. Im ersten Teil des Buches sind Berichte abgedruckt, die die Situation bei T\u00f6nnies (und dar\u00fcber hinaus in der Fleischindustrie insgesamt) vor dem Inkrafttreten des Arbeitsschutzkontrollgesetzes beschreiben. Im zweiten Teil geht es um die Umsetzung des Arbeitsschutzkontrollgesetzes und (erste) Auswirkungen. Im dritten Teil sind Beitr\u00e4ge unter der \u00dcberschrift \u00bbFakten. Ausblicke. Perspektiven\u00ab versammelt.

Dass hier Texte nachgedruckt wurden ist kein Nachteil \u2013 im Gegenteil: Die Zusammenstellung erm\u00f6glicht einen guten Einblick in die unterschiedlichen Aspekte dieser besonderen Ausbeutungspraxis.

So vermitteln z.B. die Interviews mit dem Pfarrer Peter Kossen aus Lengerich, mit Inge Bultschnieder von der \u00bbInteressengemeinschaft Werkfairtr\u00e4ge\u00ab aus Rheda-Wiedenbr\u00fcck und mit Freddy Adjan, dem stellvertretenden Bundesvorsitzenden der Gewerkschaft NGG, ein anschauliches Bild der Arbeits- und Lebensbedingungen von Werkvertragsbesch\u00e4ftigten in der Fleischindustrie. In diesen und anderen Beitr\u00e4gen wird deutlich, mit wie viel Zivilcourage sich (zun\u00e4chst) Einzelne nicht nur gegen die miesen Arbeitsbedingungen, sondern auch gegen die Umweltverschmutzung und Tierqu\u00e4lerei des \u00bbSystem T\u00f6nnies\u00ab gewehrt haben \u2012 ob am Stammsitz in Rheda-Wiedenbr\u00fcck, in Wei\u00dfenfels in Sachsen-Anhalt oder in Kellinghusen in Schleswig-Holstein. Dort wurde sogar der amtierende Landrat des Kreises Steinburg\/Itzehoe, Torsten Wendt, auf Druck der Fleischlobby von der Mehrheit des Kreistages abgew\u00e4hlt, nachdem er wegen der Missst\u00e4nde mit der Schlie\u00dfung der Schlachterei gedroht hatte und sich express Nr. 12\/2022 nicht von T\u00f6nnies hatte \u00bbeinnorden\u00ab lassen. Der kurze Beitrag von Dieter Wegner dazu ist ein Lehrst\u00fcck, wie politische Erpressung funktioniert und demokratische Strukturen ausgehebelt werden. Die beiden Beitr\u00e4ge \u00fcber den zweitgr\u00f6\u00dften T\u00f6nnies-Standort in Wei\u00dfenfels belegen am Beispiel der dortigen Auseinandersetzung um den Emissionsschutz und um Abwasserprobleme, wie Umweltrecht und rechtsstaatliche Standards umgangen bzw. ignoriert werden.
<\/p>\n\n\n\n

Die Beitr\u00e4ge im zweiten Teil des Buches befassen sich mit dem Arbeitsschutzkontrollgesetz und seinen bisherigen Auswirkungen. Es ist am 1. Januar 2021 in Kraft getreten. Wesentlicher Inhalt ist das Verbot von Werkvertr\u00e4gen und Leiharbeit in Betrieben der Fleischindustrie mit mehr als 50 Besch\u00e4ftigten. Das ist zun\u00e4chst ein politischer Erfolg aller, die gegen die \u00dcberausbeutung in der Fleischindustrie protestiert haben. Allerdings zeigen die ersten Berichte \u00fcber die Umsetzung des Gesetzes, dass die Auswirkungen f\u00fcr die \u2013 jetzt direkt bei den Schlachtereien besch\u00e4ftigten \u2013 Arbeiter:innen nicht immer positiv sind. So hat die Reduzierung der \u00fcberlangen Arbeitszeiten teilweise zu einer weiteren Steigerung der Arbeitshetze gef\u00fchrt. Auf der anderen Seite sind die Chancen f\u00fcr gewerkschaftliche Organisation und Durchsetzung tariflicher Verbesserungen deutlich gestiegen.

Neben diesen beiden Themenschwerpunkten bietet dieser Sammelband aber noch mehr,
beispielsweise: Analysen, wie es \u00fcberhaupt zu solch haarstr\u00e4ubenden Verh\u00e4ltnissen kommen konnte (Ferschl\/Krellmann: Deutschland einig Dumpinglohnland) und wie sich die Strukturen der Schlachtbranche aktuell ver\u00e4ndern (H\u00fcttenschmidt); Erkl\u00e4rungsans\u00e4tze, warum das Agrobusiness Treiber der Corona-Pandemie und anderer Seuchen ist (Stache\/Bernhold: Superspreader Fleischkapital) sowie Ansatzpunkte f\u00fcr eine andere landwirtschaftliche Produktion (Kock-Rohwer und Piachnow-Schmidt, Ideenwerkstatt Kellinghusen).

Dieter Wegner schreibt im Vorwort f\u00fcr die Herausgeber: \u00bbEs haben sich in den letzten Jahren sehr unterschiedliche Akteure gegen das System T\u00f6nnies zusammengefunden: aus der Zivilgesellschaft, Initiativen gegen das System T\u00f6nnies, aus beiden Kirchen, Gewerkschafter, Tierrechtler, Landwirte, Wissenschaftler. Auch wenn zwischen ihnen Unterschiede in der Herangehens- und Sichtweise bestehen, sie eint das Ziel: Das System T\u00f6nnies muss weg!
<\/p>\n\n\n\n

Wenn dieses Buch II dazu dient, das Interesse am Thema aufrechtzuerhalten, hat es seinen Zweck erf\u00fcllt.\u00ab
Auch wenn es leider nicht immer editorische Erl\u00e4uterungen zum Hintergrund und den Autor:innen der einzelnen Beitr\u00e4ge gibt \u2013 das Buch erf\u00fcllt seinen Zweck, ist in seiner Vielfalt sehr anregend und ein gutes Beispiel f\u00fcr politische Aufkl\u00e4rung \u2013 insbesondere zum konkreten Zusammenhang zwischen \u00d6konomie und \u00d6kologie. Meine Empfehlung lautet daher: Unbedingt lesen!

<\/p>\n\n\n\n

* Ulrich Maaz ist langj\u00e4hriger ver.di-Aktiver aus Hamburg.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00dcber Widerstand gegen die Ausbeutung von Mensch und Natur Von Ulrich Maaz Die Holding der Familie T\u00f6nnies ist mit Abstand der gr\u00f6\u00dfte Fleischverarbeitungskonzern in Deutschland.…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4586","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diebuchmacherei.de\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4586","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diebuchmacherei.de\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diebuchmacherei.de\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diebuchmacherei.de\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diebuchmacherei.de\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4586"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diebuchmacherei.de\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4586\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8820,"href":"https:\/\/diebuchmacherei.de\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4586\/revisions\/8820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diebuchmacherei.de\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diebuchmacherei.de\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diebuchmacherei.de\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}